來源:辦公室 發布時間:2016 年 04 月 29 日 瀏覽次數:1256
4月28日,公司在松濤山莊組織開展了2016年茶葉加工工職業技能實際操作競賽,共有18名選手參加了競賽。
早晨5點多,天色剛蒙蒙亮,公司200多名員工就來到松濤山莊茶園,采摘新鮮芽茶,為茶葉加工競賽準備原料。上午9點半,在松濤山莊品茗軒舉行了茶葉加工競賽開幕式暨采茶勞動競賽表彰儀式,表彰為期一個月的采茶先進集體和先進個人,宣讀茶葉加工競賽方案和競賽規則。公司經理王森林對在采茶勞動競賽中獲獎的單位和個人表示祝賀,對參與采茶勞動競賽的員工及親朋好友表示衷心的感謝。他說,此次采茶勞動競賽為松濤山莊制茶提供了充足的優質原料,提高了松濤山莊茶葉品質,促進了茶葉的銷售,充分彰顯了博遠公司的團隊精神。他要求參加茶葉加工競賽的選手認真比賽,努力爭取好成績。
本次茶葉加工競賽分手工制作松濤碧劍和松濤銀針兩輪進行。比賽開始后,選手們熟練地在鐵鍋里翻炒著鮮葉,雙手不停舞動,翻、揉、捻、搓、壓,鐵鍋散發的熱氣合著茶葉的清香彌漫著整個比賽場地。經過6個多小時的角逐,全部選手完成了比賽。最后,5位評委從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面對選手們提交的成品茶葉進行了評審打分。