來源:龍山賓館 發布時間:2018 年 10 月 22 日 瀏覽次數:1473 作者:賈韻
金秋十月,剛剛忙完國慶節黃金周的接待工作,龍山賓館又迎來各類會議、團隊接待的小高峰。在這繁忙的接待中,龍山賓館于10月16日下午和19日下午開展了賓館2018年度員工技能競賽。
為保證本次員工技能大賽的順利進行,賽前各位裁判員、工作人員都做好了充分的準備,同時各位參賽人員努力練習、力爭上游,大家都以飽滿的熱情期待著本次競賽。本次技能競賽項目包括中式鋪床、查退房、中餐擺臺和擺臺主題講解等。比賽過程中,參賽選手冷靜發揮,沉著應戰,紛紛使出“看家本領”,精彩的表現給觀眾們留下深刻印象,臺下掌聲不絕于耳??头坎康姆縿諑煾祩儎幼餮杆?、鋪床平整;接待班的員工們查房快速、檢查細致;最值得一提的是餐飲的中餐擺臺和擺臺主題講解的競賽,參賽人員都費盡心思,利用有限的材料,創造出“金秋賞菊(桔)”“松鳳茶宴”“中國夢”“大鵬展翅”“歡歡喜喜”等許多十分有創意的擺臺。本次競賽除了客房和餐飲的員工參加以外,營銷部、前廳部、后勤部、委托食堂的很多員工也都積極參與到競賽中來。
此次技能競賽立足經營、突出實戰,在賓館范圍內掀起比學習、比技術、比業務的高潮,提高了員工學習知識、提高業務技能水平的積極性,使員工們學有方向、趕有目標。今后,賓館還將繼續舉辦各種符合工作實際的技能競賽,為賓館服務質量提升、廣大員工學習提高提供有利平臺。