來源:龍山賓館 發布時間:2019 年 10 月 25 日 瀏覽次數:1559 作者:賈韻
10月16日,龍山賓館管理服務的電廠職工食堂迎來了業主單位的第一次檢查考核,考核人員由電廠保衛中心和電廠各部門職工代表共同組成。
電廠食堂是今年龍山賓館委托食堂業務的新增客戶。從電廠和賓館接洽開始,龍山賓館就積極協助電廠,陸續完成食堂功能布局確定、水電布置、設備選型采購、雜件確定等工作,于9月15日正式進駐電廠食堂開始提供餐飲服務。此次檢查考核按照電廠食堂管理細則進行,職工代表們首先聽取了食堂管理人員關于食堂工作的全面匯報,并在食堂工作人員的帶領下,對食堂從制度、人員、食材、衛生、環境等八個方面進行了實地檢查和評分。檢查完畢后,代表們對食堂一個月來的工作給予認可,同時在提高服務質量、完善管理制度和食材安全管理等方面提出了意見和建議,評定考核得分98分。
這次考核是對龍山賓館管理電廠食堂一個月來工作的全面檢驗,下一步,賓館將按照考核組提出的意見,認真嚴格實施整改,實現“補短板、強管理”的目標,全力營造衛生、潔凈、有序的用餐環境,推動電廠食堂管理更上一層樓。