近日，博遠置業公司武漢分公司認真貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，在漢江大廈員工餐廳大力倡導文明用餐，在傳承勤儉節約美德、拒絕“舌尖”上的浪費方面采取了不少措施，取得一定成效。

   博遠置業公司武漢分公司擔負著漢江集團總部員工食堂的運行管理。多年來，分公司在做好食堂日常規范化管理的同時，堅持傳承勤儉節約美德，持續開展“光盤行動”，大力倡導文明用餐。近日在漢江集團公司印發關于進一步貫徹落實習近平總書記重要指示精神堅決制止餐飲浪費行為的通知后，分公司積極響應，從后廚管理、文明引導等方面出臺系列舉措，全方位引導大家用實際行動拒絕“舌尖”上的浪費。一是后廚師傅對菜品按量搭配，炒菜適量先炒一波，然后依據就餐人數，分時間段再適量增加菜肴，盡可能避免菜肴的浪費；二是在食堂前廳，服務人員引導和提醒就餐人員按量取餐，并在餐盤回收區安排專人對是否“光盤”進行監督，設置“曝光臺”，監督、引導就餐人員參與“光盤行動”；三是在餐廳內外利用公告欄、標識牌、顯示屏等載體，宣傳“倒掉的是剩飯 流走的是血汗”“滴水湊成河 粒米湊成籮”“按需取食 拒絕浪費”“節約糧食光榮”等宣傳標語，努力營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

   勤儉節約是中華民族的傳統美德。一粥一飯，當思來之不易，節約糧食從你我做起。武漢分公司用實際行動做勤儉節約風尚的傳播者、實踐者和示范者，推進“文明餐桌”理念不斷深入人心，共同促成勤儉節約的良好社會風尚。