11月28日，為期15天的博遠(yuǎn)置業(yè)公司2022年物業(yè)管理職業(yè)技能競(jìng)賽在漢江大廈落下帷幕，來(lái)自武漢分公司各專業(yè)各崗位的83名選手同臺(tái)競(jìng)技，展現(xiàn)出全員比武練兵的良好氛圍。

    本次競(jìng)賽活動(dòng)由公司人力資源部主辦，武漢分公司承辦。競(jìng)賽從11月14日開始，設(shè)綜合維護(hù)、客戶服務(wù)、環(huán)境保潔、中餐擺臺(tái)、后廚切配、面點(diǎn)制作、烹飪、秩序維護(hù)、排版膠裝、客房鋪床、PPT制作共11個(gè)項(xiàng)目。 

                                        中餐擺臺(tái)

    中餐擺臺(tái)主要對(duì)餐廳服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)操作進(jìn)行評(píng)比。比賽內(nèi)容包括禮儀展示、宴會(huì)主題設(shè)計(jì)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、餐巾折花等一系列操作。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手以中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)為主線，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)嫻熟地進(jìn)行擺臺(tái)操作。評(píng)委們參照武漢市中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)選手操作的熟練性、規(guī)范性、美觀性、實(shí)用性以及選手對(duì)餐飲專業(yè)知識(shí)的理解進(jìn)行客觀打分。

                                        切配、烹飪及面點(diǎn)制作

    為了展示選手扎實(shí)的刀工，切配技能的比賽內(nèi)容分為切素絲、切肉絲、切塊三個(gè)項(xiàng)目。切配師傅們爭(zhēng)分奪秒，嫻熟地進(jìn)行著切配，不多時(shí)肉絲、土豆絲和排骨塊一一呈現(xiàn)眼前，評(píng)委們根據(jù)切配食材的結(jié)果進(jìn)行了一一評(píng)價(jià)打分。接下來(lái)是面點(diǎn)制作和烹飪，武漢分公司特別邀請(qǐng)漢江大廈機(jī)關(guān)各部門業(yè)主代表作為此項(xiàng)競(jìng)賽的評(píng)委參與評(píng)分，由業(yè)主對(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)比。在面點(diǎn)制作項(xiàng)目，按要求面點(diǎn)師傅們須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作各自的拿手面點(diǎn)。經(jīng)過(guò)精心制作和擺盤設(shè)計(jì)，一份份精美絕倫的花樣面點(diǎn)呈現(xiàn)在大家面前。評(píng)委們從美觀度、健康度、創(chuàng)意度、口感度等維度對(duì)面點(diǎn)作品進(jìn)行公平、公開、公正的評(píng)判打分。最后一項(xiàng)是烹飪作品的展示，選手們用心調(diào)制，精切細(xì)擺，猛火煸炒，文火燉煮，各種烹飪手法齊上陣，展現(xiàn)出高超技藝和匠心巧思。烹制好的菜肴貼上菜名，由評(píng)委綜合評(píng)判并現(xiàn)場(chǎng)打分，之后擺入展示區(qū)，供現(xiàn)場(chǎng)觀眾鑒賞及選手互相學(xué)習(xí)。

                                         客房鋪床

    16位來(lái)自餐廳、客房、保潔的師傅們齊聚漢江大廈副樓，就“如何鋪好一張床”進(jìn)行了一場(chǎng)別開生面的競(jìng)賽。比賽中，各位參賽選手動(dòng)作嫻熟敏捷，甩單定位、包角、裝被、套枕每一個(gè)程序都認(rèn)真操作、緊張有序，在8分鐘的時(shí)間內(nèi)把一張張床鋪得平整規(guī)范，仿若行云流水，充分展示各自真實(shí)的業(yè)務(wù)技能。

                                         排版膠裝

    排版膠裝要求參賽者按照考核要求對(duì)會(huì)議材料設(shè)計(jì)版面并進(jìn)行膠裝。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)個(gè)快速移動(dòng)的手指，敲響了計(jì)算機(jī)應(yīng)用的“強(qiáng)音”；精致美觀的排版，更展示了選手們智慧的結(jié)晶。比賽結(jié)束后，由集團(tuán)公司辦公室秘書科秘書組成的評(píng)委對(duì)選手們的整體表現(xiàn)情況進(jìn)行了考核評(píng)分，并提出了改進(jìn)意見。

                                         PPT制作

    PPT制作要求參賽選手以展現(xiàn)新時(shí)代青年風(fēng)采為主題制作PPT，并以演講的方式進(jìn)行展示。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們圍繞疫情、學(xué)習(xí)、勵(lì)志等主題，通過(guò)自己精心制作的PPT、慷慨激昂的演講，向廣大觀眾展示了漢江大廈青年的風(fēng)采和新時(shí)代物業(yè)人奮發(fā)圖強(qiáng)、積極向上的精神面貌，整個(gè)賽程高潮迭起。

                                         秩序維護(hù)

    秩序維護(hù)比賽項(xiàng)目分為形象展示、隊(duì)列訓(xùn)練、交接班儀式、車輛指揮、拋接消防水帶5個(gè)項(xiàng)目，比賽在漢江大廈地庫(kù)開展。比賽中，各位選手操作熟練、動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，展現(xiàn)了漢江大廈秩序人精力充沛、訓(xùn)練有速的精神面貌。

                                         客戶服務(wù)

    客服是一個(gè)經(jīng)常性、直接性服務(wù)客戶的崗位，通過(guò)比賽有助于檢驗(yàn)和提升服務(wù)水平，以更加專業(yè)、更加飽滿的精神狀態(tài)服務(wù)客戶。客服的技能比拼，讓人見識(shí)到了什么是“柔”。從站姿、坐姿、行姿、引領(lǐng)、蹲姿和微笑服務(wù)的形象展示，到服務(wù)模擬體驗(yàn)，處處體現(xiàn)了友好熱情和溫暖服務(wù)，充分展示了物業(yè)人的風(fēng)采。

                                         綜合維護(hù)

    本次綜合維護(hù)競(jìng)賽分為理論與實(shí)操兩部分，共有3名綜合維修工參加。理論考試內(nèi)容涉及電工基礎(chǔ)知識(shí)和日常維修常識(shí)等相關(guān)內(nèi)容，實(shí)操考試內(nèi)容為在15分鐘內(nèi)連接好電機(jī)正反轉(zhuǎn)線路。選手們以過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)和良好精神面貌，展現(xiàn)了物業(yè)工程部良好的服務(wù)形象。

                                         環(huán)境保潔

    此次比賽分為形象展示和崗位實(shí)操兩個(gè)環(huán)節(jié)。在形象展示環(huán)節(jié)，參賽選手通過(guò)自編的口訣歌，將形象展示的要領(lǐng)通過(guò)耳熟能詳?shù)目谠E說(shuō)出來(lái)。在實(shí)操環(huán)節(jié)，她們手持清潔工具，按照清潔步驟和操作流程，在短短的十幾分鐘時(shí)間內(nèi)完成了示范區(qū)域樓道、樓梯、窗戶、消防設(shè)施等清潔作業(yè)。比賽結(jié)束后，評(píng)委們參照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比賽結(jié)果進(jìn)行了打分排名。

    為期半個(gè)月的比賽雖然畫上了句號(hào)，但是比賽過(guò)程中展現(xiàn)的一幕幕，不僅是物業(yè)人多年兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨的縮影，更是她們心系業(yè)主、真誠(chéng)奉獻(xiàn)的體現(xiàn)，是物業(yè)人為實(shí)現(xiàn)“服務(wù)提質(zhì)、安全提穩(wěn)、環(huán)境提升、維護(hù)提速、管理提效”工作目標(biāo)而不懈奮斗的現(xiàn)實(shí)寫照。