春暖花開(kāi)，綠意盎然，又是一年采茶季。松濤山莊搶抓時(shí)機(jī)采摘新茶，第一批春茶順利出爐。

    近日隨著氣溫不斷回升，松濤山莊茶園的茶樹(shù)開(kāi)始吐露新芽，進(jìn)入了春茶采摘期。3月13日，天剛蒙蒙亮，山莊員工就來(lái)到八畝地茶園，開(kāi)始了今年的第一次春茶采摘。只見(jiàn)大家穿梭在一行行茶樹(shù)間，巧手翻飛，采摘著一片又一片芽頭，一邊采摘還一邊分享著各自的心情，歡聲笑語(yǔ)灑滿(mǎn)了整個(gè)茶園，喜悅之情溢于言表。

    八畝地茶樹(shù)品種叫祁紅六號(hào)，每年3月中旬左右開(kāi)采，主要用于制作松濤碧劍，工藝流程主要分為攤晾、殺青、理?xiàng)l、壓扁、輝鍋等幾個(gè)步驟。上午采摘的鮮葉經(jīng)過(guò)一個(gè)中午的攤晾，下午兩點(diǎn)就開(kāi)始手工制作，制茶的師傅們都有著十幾年以上的制茶經(jīng)驗(yàn)，可謂個(gè)個(gè)身懷絕技，靈巧的雙手在滾燙的龍井鍋內(nèi)上下翻飛，靠的是 “茶不離手，手不離茶”的秘訣，同時(shí)還不忘給新員工傳授經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)4個(gè)多小時(shí)的辛勤勞動(dòng)下，第一批春茶順利地制作完成。

    下一步，松濤山莊將根據(jù)茶葉的長(zhǎng)勢(shì)，切實(shí)做好春茶的采摘、制作和銷(xiāo)售工作。