5月10日上午，松濤山莊管理處全體員工齊聚松濤山莊八畝地茶園和制茶車間，開展茶葉采摘加工技能競賽活動。

    競賽設(shè)茶葉采摘和茶葉加工兩個項目。

    茶葉采摘根據(jù)選手在1個半小時內(nèi)摘得的“單獨芽頭”重量計算名次。比賽開始后，選手們背起茶籮迅速進(jìn)入茶園，一雙雙巧手飛舞在茶樹之間，一捏一提間，一片片茶葉快速裝進(jìn)茶簍。經(jīng)過激烈角逐，競賽評選出了排名靠前的6名采茶能手。

    下午的茶葉加工競賽則全部由“徒弟”們獨立操作完成，同時也是對前期導(dǎo)師帶徒工作成效的一次檢驗。選手們按照“松濤碧劍”工藝要求，依次完成殺青、理條、整形、輝鍋的制茶工序，接著由丹江口市農(nóng)業(yè)局兩名工作人員擔(dān)任評委，從干茶的外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個方面進(jìn)行評比，最終排定名次。

    此次活動營造出積極向上的工作氛圍，全體員工在競賽中強(qiáng)技能、展風(fēng)采、查不足、明方向，為松濤山莊茶葉加工技能傳承和提升夯實基礎(chǔ)。