又一輪春雨過后，春茶吐綠，茶園一派綠意盎然，一畦畦茶樹參差錯落，茶樹尖上片片嫩芽，帶著露滴，靈氣十足，縷縷新茶散發(fā)出清香。

       山莊為了搶抓時機，從早上7點多，就開始忙著采摘新茶。筆者來到制茶間，看到在一排炒鍋里，幾雙靈巧的雙手隨著碧綠的茶芽上下翻飛，不時傳來茶葉炒制的嗶嗶啵啵的聲響，等到芽尖從青嫩的綠色變?yōu)樯罹G，茶的清香就漸漸散發(fā)出來……。據(jù)松濤山莊負責人介紹，松濤山莊“松鳳”系列綠茶之所以有優(yōu)良的品質(zhì)，除了松濤山莊依山傍水、空氣清新的地理環(huán)境外，更重要的是茶園嚴格按照生態(tài)有機茶園的標準進行管理，通過深耕土壤、修剪樹體、生物防止病蟲害，尤其是使用有效成分高、營養(yǎng)元素完全、氮素含量豐富的餅肥，提高了茶葉的品質(zhì)。同時，在茶葉采摘及制作過程中，嚴把鮮葉驗收關(guān)、工藝流程關(guān)、質(zhì)量驗收關(guān)。經(jīng)過殺青、揉捻和干燥等嚴格的工序,一批批外形碧綠勻稱、湯色清澈明亮、香氣清香持久、滋味鮮爽甘醇的綠茶相繼制成，吸引了大量客戶前來品購。

       據(jù)悉，今年春季雨水豐沛，茶葉生長較快。松濤山莊利用資源整合優(yōu)勢，合理調(diào)配人員，既保證了山莊春季旅游安全有序，又大大提高茶葉采制數(shù)量，茶葉的采制、銷售也帶動了山莊的餐飲等。下一步，山莊將適時開放茶園，讓游客自主采制，以吸引更多的游客前來觀光旅游。