來源: 發(fā)布時間:2015 年 02 月 02 日 瀏覽次數(shù):1051 作者:賈韻
為了有效促進員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的積極性,達到“學(xué)技能、比服務(wù)、爭先創(chuàng)優(yōu)促發(fā)展”的目的,結(jié)合賓館創(chuàng)建“示范基層黨組織創(chuàng)建工作”的有關(guān)內(nèi)容,1月30日,龍山賓館黨支部開展了員工業(yè)務(wù)技能比賽活動。
此次競賽設(shè)有中餐宴會擺臺、傳菜技能、中式鋪床、衛(wèi)生間清潔四個項目,比賽活動得到了各部門員工的積極響應(yīng)和熱情參與,他們利用自己的休息時間,刻苦訓(xùn)練擺臺、鋪床等專業(yè)技能。為了在比賽中取得佳績,參賽選手開動腦筋,充分發(fā)揮想象力,為自己的參賽項目設(shè)定一個與眾不同的主題,力求新穎。
在大賽現(xiàn)場,各位參賽選手因為準(zhǔn)備充分,表現(xiàn)都很出色。在餐飲部的中餐宴會擺臺比賽中,參賽者有的以“家和萬事興”為主題,有的以“五谷豐登”為主題,創(chuàng)新臺面設(shè)計,立意新穎。龍山食府所做的五谷豐登里三個燈籠代表博遠公司、旅游公司以及龍山賓館,以祝愿博遠公司、旅游公司和龍山賓館在新的一年里生意紅火,再獲豐收。在客房部中式鋪床實操比賽中,客房服務(wù)員的甩單動作瀟灑自如,“嘩”的一聲一次到位,藝驚四座。參賽選手規(guī)范的禮貌禮節(jié)、得體的儀容儀表、嫻熟的專業(yè)技能贏得了臺下觀眾的熱烈掌聲。
服務(wù)技能大賽促進了服務(wù)技能的交流與學(xué)習(xí),激發(fā)了員工們提高專業(yè)技能的熱情,在員工中形成了“比、學(xué)、趕、超”的濃厚氛圍。