來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2015 年 02 月 02 日 瀏覽次數(shù):1079 作者:賈韻
為了有效促進(jìn)員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的積極性,達(dá)到“學(xué)技能、比服務(wù)、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)促發(fā)展”的目的,結(jié)合賓館創(chuàng)建“示范基層黨組織創(chuàng)建工作”的有關(guān)內(nèi)容,1月30日,龍山賓館黨支部開(kāi)展了員工業(yè)務(wù)技能比賽活動(dòng)。
此次競(jìng)賽設(shè)有中餐宴會(huì)擺臺(tái)、傳菜技能、中式鋪床、衛(wèi)生間清潔四個(gè)項(xiàng)目,比賽活動(dòng)得到了各部門(mén)員工的積極響應(yīng)和熱情參與,他們利用自己的休息時(shí)間,刻苦訓(xùn)練擺臺(tái)、鋪床等專(zhuān)業(yè)技能。為了在比賽中取得佳績(jī),參賽選手開(kāi)動(dòng)腦筋,充分發(fā)揮想象力,為自己的參賽項(xiàng)目設(shè)定一個(gè)與眾不同的主題,力求新穎。
在大賽現(xiàn)場(chǎng),各位參賽選手因?yàn)闇?zhǔn)備充分,表現(xiàn)都很出色。在餐飲部的中餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽中,參賽者有的以“家和萬(wàn)事興”為主題,有的以“五谷豐登”為主題,創(chuàng)新臺(tái)面設(shè)計(jì),立意新穎。龍山食府所做的五谷豐登里三個(gè)燈籠代表博遠(yuǎn)公司、旅游公司以及龍山賓館,以祝愿博遠(yuǎn)公司、旅游公司和龍山賓館在新的一年里生意紅火,再獲豐收。在客房部中式鋪床實(shí)操比賽中,客房服務(wù)員的甩單動(dòng)作瀟灑自如,“嘩”的一聲一次到位,藝驚四座。參賽選手規(guī)范的禮貌禮節(jié)、得體的儀容儀表、嫻熟的專(zhuān)業(yè)技能贏得了臺(tái)下觀眾的熱烈掌聲。
服務(wù)技能大賽促進(jìn)了服務(wù)技能的交流與學(xué)習(xí),激發(fā)了員工們提高專(zhuān)業(yè)技能的熱情,在員工中形成了“比、學(xué)、趕、超”的濃厚氛圍。